Menemeni, çorbayı, pilavı falan başlangıç yemekleri sayabiliriz. Bu bölümleri bitirdikten sonra, kararlı olmalı, diğer bölümlere geçmeli. Seviye atlamalı.
İşte bu yemekler o yüzden var. Çekinmeden girin mutfağa, güzeller ve pratikler.
Sizi mutlu edecekler.
Ne demiştik, kahvaltı önemliydi: Sosisli milföy
Kahvaltıya kaldırabileceğinden fazlasını yükleyip, tek başına mutluluk falan demek makul değil. Ama iki poğaçayla geçmesi gereken öğün de değil. Erken kalkmak, ona özen göstermek gerekir…
Mangalın başına başka biri geçsin: Izgara sebze
Saygımız sonsuz ama genelde mangalın başına geçenlerin mutfakta salatadan daha fazlasını yaptığını söyleyemeyiz. O yüzden bırakın onlar mangalda kalsın…
Çağırın arkadaşları da: Jambonlu ekmek dilimleri
Jambonlu Kıtır Ekmek Dilimleri
Yemek yapmanın en güzel yanı, onu sevdiklerinle paylaşıyor olmaktır. Sürekli, kendi kendine yemek yapmaz insan, sıkılır. Tam da bu yüzden…
Hadi bu da kendinize olsun: Corn flakes’li tavuk
Mısır Gevrekli Tavuk Tarifi
İnsan kendine her zaman yemek yapamaz dedik ama bazen keyifle yapar. Açar kafasındaki filmi, diziyi ya da alır kitabı yanına. Bunları yapmadan önce girer mutfağa…
Bırak şimdi patates kızartmasını: Biberiyeli sarımsaklı fırın patates
Otlu Fırın Patates Tarifi
Ne kendin yap ne de sipariş ver. Yemek yapmanın motive edici yanlarından biri, her yerde görmediğin her zaman yeme fırsatın olmayan yemekleri hazırlayabilmektir.
Biri salçalı makarna deyince gülesiniz gelsin: Makarna cipsi
Makarna yapmayı bilmiyorum diye bir cümle yoktur Türkçe’de mesela. Daha önce kurulmuşluğu da yok. Herkes bilir, herkes söyler…
Tam da mevsimi: Izgara sardalya
Balık, yemek yapmaya yeni başlayanların okuduğu ilk paragraf olmaz çoğu zaman. Bazen incelik istediği için geri çekilir insan, bir emin olmak ister…
Yürümekten zor değil: Pişmeyen kek
Pişenine yeni yeni ısınırken, pişmeyeni nasıl yapalım diye düşünmeden önce biz diyeceğimizi diyelim. Pişeninden zor değil…
Pasta yapmak kadar güzel bir şey yok bence: Muzlu kolay pasta
Pasta dünyanın en iyi yiyeceği. Onu görüp de yüzü gülmeyen insan olmadı şu ana kadar çünkü. O yüzden doğum günleri hep pastayla kutlanıyor…
Evet, cheesecake yapacaksın: Meyveli dondurmalı cheesecake
Belki de bir milat noktası olacak. Yaptığın cheesecake sana moral verecek, sen ondan ilham alacaksın. Bir gün kendi kafende…
Serin serin bitirelim: Ananaslı baharatlı smoothie
İnsanı ağlatan sıcaklar varken, alınabilecek en doğru karar, kendine serin bir şeyler hazırlamaktır.
