ara öğün etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ara öğün etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Ofiste beslenme önerileri

Çarşamba, Ocak 08, 2014

İş yaşamındaki koşullar, kilo kontrolü sağlamayı daha da zor hale getiriyor. Çalışan bireylerde beslenmede en sık karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri:

Günümüzde artık birçok işin masa başında ve sadece parmak oynatarak yapıldığı düşünülürse, obezite için ‘’kaçınılmaz son’’ demek yanlış olmaz. Sen de kaçınılmaz sona doğru giderek obezite ile karşı karşıya kalmak istemiyorsan, günün büyük bir kısmını geçirdiğin ofiste kendine daha hareketli ve sağlıklı bir ortam yaratmalısın.

Kahvaltı Yapmamak:
İşe gitme telaşıyla kahvaltı öğününü atlamak, günün ilk yanlış adımıdır. Kahvaltıda tüketeceklerini akşamdan planlamak ve hatta pratik hazırlıklar yapmak, kahvaltıyı atlamadan güne başlamana yardımcı olabilir. Kahvaltı için küçük alternatifler;
•    Meyve + Yoğurt
•    ½ simit + krem peynir + çay
•    Süt + Tahıllı gevrek
•    Mini sandviç (akşamdan hazırlanmalı)
•    Tost (akşamdan hazırlanmalı)

Ara Öğünleri Atlamak:

Yoğun iş temposunda aklından uçup giden ya da gerçekten zaman bulamadığın için yapamadığın ara öğünler, günün dengesini bozar. Pratik ve zaman almayacak ara öğünler ile bu dengeyi koruyabilmek mümkün. Ofiste beslenme önerilerinin en önemli basamağını oluşturan ara öğünler için küçük alternatifler;
•    2-3 adet kuru kayısı
•    1 avuç kuru meyve karışımı
•    2-3 adet bütün ceviz
•    1 bardak süt + 1 adet galeta

‘’Öğle Yemeğinde Ne Yemeli?’’ :

Pek çok ofis çalışanı için işkence haline gelen bir sorudur; “ Öğlen ne yesek?” .  Bu noktada, önceden planlamak diyetin en önemli adımıdır. Öğlen ne yiyeceğini haftalık ya da aylık programlar yaparak düzenleyebilir ve daha sağlıklı tercihler yapabilirsin. Ofise yakın sağlıklı yemek tüketebileceğin bir yer yoksa, eski usule uyarak sefer tası kullanabilirsin. Akşamdan hazırlığını yaparak, soğuk olarak da tüketebileceğin yemekler hazırlayabilir ve öğle yemeklerini kaos olmaktan kurtarabilirsin. Öğle yemeği için sefer tasında götürebileceğin küçük alternatifler;
•    Peynirli/ ton balıklı/ baklagilli / tavuklu salata çeşitleri + ayran
•    Peynirli /ton balıklı / tavuklu sandviçler + ayran
•     Haşlanmış yumurta + peynir + ekmek + ayran
•    Zeytinyağlı yemekler + yoğurt

Çay Yerine Su İç:

Bu tempoda atlanan, hatta bazen hiç gerçekleştirilmeyen su tüketimi, diyet yapbozunu tamamlamada en son parçadır ve oldukça önemlidir. Çay ve kahve, düşünüldüğünün aksine suyun yerine geçmez ve günlük su ihtiyacını da arttırır. Ofiste su tüketmeyi hatırlatan küçük uyarılar oluşturabilirsin. Örneğin, ‘’Telefon çaldıkça su içeceğim’’ , ‘’Her ayağa kalktığımda su içeceğim’’,  ya da ‘’Her oturduğumda su içeceğim’’ gibi şartlandırmalar günlük su tüketimini arttırmana yardımcı olabilir. Aynı zamanda masanda kendine ait bir sürahi bulundurmak da su tüketimini kolaylaştıracaktır. Suyu tek başına içmeyi sevmiyorsan, ara öğününde yer alan meyveleri sürahinin içine küçük parçalar halinde atarak içimini daha keyifli hale getirebilirsin.

Son Olarak - Hareket Et:

Sadece parmakların değil, bedenin de çalışsın. Ne yazık ki, ofiste hareketi artırabilmen için verilen klasik önerilerden başka alternatifin yok. Ofiste asansörü kullanmadan, merdiven inip çıkarak daha hareketli bir gün geçirebilirsin. Bugün sağlığın için kaç merdiven inip çıktın?
Devamını Oku...


Salı, Aralık 17, 2013

Yemiyorum Peki Neden Kilo Veremiyorum?

Kilo vermeye çalışırken en sık yapılan hata, vücudun ihtiyacı olan besinleri yeterli seviyede tüketmemektir.

Bu soruyu çok sık duyar olduk. ''Aslında ben çok az yerim'' diyenler çoğalıyor. Fakat bu durum, aslında kilo vermeyi engelleyen en büyük düşmanımız!

Çoğu danışanım, sadece sabah ve akşam öğünlerini tükettiğini söyler; çünkü aralarda yemiş olduğu porsiyonu küçük ama zararı büyük atıştırmalıkları yemekten saymaz. İşte uzak durmamız gereken ilk düşman:

Abur cubur

Abur cuburlar, keyfi kısa sürdüğü ve tokluk hissi yaratmadığı için ‘'Ne yediniz?'’ sorusuna verilen cevaplarda yer almaz. Günlük almamız gereken kaloriye bizi hızlıca ulaştıran; fakat besin değerleri oldukça düşük olan atıştırmalıklardır. Bunları tüketiyorsanız, ''Ben yemiyorum!'' demek hata olur.

İşte ikinci düşman;

Ara öğünsüz diyet

Yapılan çalışmalar, ara öğün tüketen kişilerin metabolizmalarının, tüketmeyenlere göre daha hızlı çalıştığını ortaya koymuştur. Ana öğünlerden 2,5 - 3 saat sonra tüketilecek ara öğünler,metabolizma hızını artırarak kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Böylece hem açlığınızı bastırırsınız, hem de bir sonraki öğünde daha az yersiniz. Bu şekilde yağ yüzdenizde azalma sağlayarak, sağlıklı kilo verebilirsiniz.

Bir diğer düşmansa;

Kahvaltısız bir gün

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Yapılan çalışmalar, kahvaltı yapmayan bireylerde obezite görülme sıklığının, kahvaltı yapanlara oranla daha yüksek olduğunu göstermektedir. Güne sağlıklı bir kahvaltıyla başlamak, zinde olmanızı sağlar ve günün ilk saatlerinden itibaren metabolizmanızın hızlı çalışmasına yardımcı olur.

Kıtlık teorisini unutmayın. Besinler aracılığıyla enerji alınmadığında, vücut metabolizma hızını düşürerek, yağ dokusu depolamaya başlar. Bu nedenle, sağlıklı ve dengeli beslenerek kilo vermeyi hedefleyin.
Unutmayın, yemeyerek kilo veremezsiniz!
Devamını Oku...


Mutfakta Şef Sizsiniz :) Copyright © 2013
Powered by Blogger Published.. Blogger Templates