Cevizli Un Helvası-Mis gibi kokan un helvasına hayır diyemeyeceksiniz!

Malzemeler:


    100 gram margarin
    1 çay bardağı sıvı yağ
    2 su bardağı un
    Kırılmış ceviz

    2 su bardağı toz şeker
    3 su bardağı sıcak su


Yapılışı:

Bir kasede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın. Çelik tencerede margarini ve sıvı yağı eritin sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın(un kahve rengi allana kadar). Sonra cevizleri ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın. Sıcak suyu ilave edin yavaş yavaş ve her zaman karıştırın(top top olmasın diye). Ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verin.

Afiyet olsun!

Devamını Oku...

Sütlü irmik helvası

Sütlü irmik helvası hafif ve sevilen bir tatlıdır. İşte mis kokulu sütlü irmik helvası tarifi...

Malzemeler:

250 gram tereyağı
2 paket dolmalık fıstık
500 gram irmik
500 ml sıcak süt
2,5 bardak su
3 bardak toz şeker

Yapılışı:

2,5 bardak su ve 3 bardak toz şekeri karıştırıp kaynatarak şerbet hazırlayın. Bu esnada fıstıkları tavada tereyağında kavurun. İrmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak rengi koyulaşıp yağını çekene kadar kavurmaya devam edin. Şerbet kaynadıktan sonra irmiğin üzerine ekleyin. Su kalmayana kadar karıştırın. İrmik suyu çektikten sonra altını kapatın. Dinlendirdikten sonra ufak kalıplarla tabağa ters çevirerek servisyapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Devamını Oku...