Mutfakta nasıl tasarruf yapılır; yemek yapmak için bayanlar mutfakta oldukça fazla vakit geçirmektedir. Geçirilen vakit elektrik, doğal gaz faturalarının daha fazla gelmesine yol açmaktadır. Peki, bu faturaları nasıl en aza indirebiliriz…
Yüksek faturalardan nasıl kurtulabiliriz?
- Yemek pişirilen tencerenin boyutu ocaktan daha ufak olmalı
- Yemek yapmak için düz tencereler seçilmeli
- Elektrikli fırınlarda turbo sistemi kullanılmalı
- Pişirme işlemi bitmeden tencerenin altı kapatılmalı. Son beş dakika sıcaklık ile pişirme süreci devam edecektir
- Yemek pişirilen tencerenin ağzı sürekli açılmamalı
- Yemek pişirilecek malzemeler el altında hazır bulundurulmalıdır
- Yemek pişirilen tencere ve tavaların kapağı sıkı kapatılmalıdır
- Sebze ve patates haşlanırken su miktarı az tutulmalı ve düdüklü tencere kullanılmalıdır
- Yemek pişirmek için başlangıçta yüksek tutulan ocak yemek kaynamaya başladıktan sonra kısılmalıdır.
- Yemekleri ısıtmak için mümkün olduğunca mikrodalga fırın kullanılmalıdır.
- Mikrodalga fırınların içi mümkün olduğunca temiz tutulmalıdır
- Küçük tepsilerde hazırlanan yemekler için küçük fırınlar kullanılmalıdır
- Büyük tencerede hazırlanan yemekleri pişirmek için gazlı ocak, küçük tencerelerde pişirilen yemekler için elektrikli ocak kullanılmalıdır
- Yumurtaları pişirmek için yumurta pişiriciler kullanılmalıdır
- Ekmek günlük tüketileceği kadar alınmalıdır ya da uzun raf ömürlü ekmekler tercih edilmelidir
Mutfak masraflarını en aza indirmek için;
- Her geçen gün çoğu şeyin fiyatında artış yaşanıyor. Özellikle de en çok harcamayı mutfak masrafları oluşturuyor. Evde özellikle mutfak masraflarını kısmak ya da en aza indirmek tabii ki kadının elinde.
- Evin hanımı çalışmıyorsa, bir şekilde evine katkıda bulunmak, idare etme yöntemlerini bulmak gibi büyük görevler evin hanımına düşüyor. Besinleri kısmadan ve sağlıklı beslenmeye dikkat ederek bir ev hanımı mutfak masrafları için nasıl tasarruf yapabilir?
- Ekonomik bir alışveriş yapmak için bütçeyi zorlamayacak şekilde liste yapmalı ve alışveriş için hipermarketlere yönelmelisiniz. Çünkü hipermarketler diğer sektörlere oranla daha alternatif ve ekonomik seçenekler sunabilmektedir.
- Alışveriş anında sadece ihtiyacınızı karşılayacak reyonlara yönelirseniz fazladan ödeme yapmazsınız.
- Alışveriş listesi hazırlamadan çıktığınız alışverişlerde farkında olmadan gereksiz ürünler alabilir ve bütçenizi zorlayabilirsiniz.
- Sebze ve meyve ihtiyaçları için market yerine semt pazarlarını tercih ederseniz daha uygun fiyatta alışveriş imkanı bulursunuz.
- Sağlığı muhafaza edebilmek için mümkün olduğunca sebze-meyve ve beyaz ete yönelmekte fayda vardır. Ayrıca bu tür gıdalar daha ekonomiktir.
- Alışveriş listenize mümkün olduğunca bol sebze, yeşillik ile yapılacak yemeklikleri ekleyin.
- Evinizde ağırlayacağınız misafirler için hazır gıdalardan ziyade evde kendi imkanlarınızla hazırladığınız yemek çeşitlerini tercih ederseniz bütçenizi sarsmamış olursunuz.
- Kahvaltılarda oldukça fazla tüketilen reçel ve marmelat tarzı gıdaları hazır almaktansa evinizde kendiniz hazırlayın.
- Günü geçmiş ya da bozulmuş gıdaların atılması nedeni ile bütçe fazlasıyla zarar görmektedir. Özellikle pişirilen yemekleri tüketileceği kadar hazırlarsanız ekşime ya da bozulma nedeni ile çöpe dökmezsiniz.
Ekonomik alışverişler dileği ile :)
