Mutfağın Vazgeçilmez Sebzesi Patatese Dair Hayat Kurtaran 8 Pratik Bilgi

Pratik Bilgiler Yemek köşemizde bugün, kilerin bir numaralı misafiri, mutfağın vazgeçilmez sebzesi patatese dair pratik bilgiler var.

Patatesi kaynar suda birkaç dakika bekletip buzlu suya attıktan sonra rahatlıkla soyabilirsiniz

Bir matkabın ucuna fırça takıp…

Patatesleri içi su dolu bir kovanın içine koyduktan sonra…

Matkabı suyun içinde çalıştırıp onlarca patatesi aynı anda soyabilirsiniz

Ellerinizdeki yemek lekelerini patatese sürüp suda yıkayarak rahatlıkla temizleyebilirsiniz

Vücudunuzdaki küçük yaraların acısını dindirmek için patatesi dilim halinde, birkaç dakika yaranın üzerine bastırabilirsiniz

Patatesi acil durumlarda mumluk olarak kullanabilirsiniz

Göz altı morluklarının azalması için göz altlarınıza patates bastırabilirsiniz

Onlarca patatesi aynı anda yıkamak için bulaşık makinesini kullanabilirsiniz

Daha sonra kullanılmak üzere yarım kalan patateslerin siyaha dönmemesi için suyun içine koyup üzerine limon sıkabilirsiniz

Devamını Oku...

İnsanı Hiç Yoktan Mutlu Eden Minyatür Patates Kızartması

Evden çıktığınızda size gideceğiniz yere kadar eşlik eden sokak köpeği hiç yoktan mutluluk sebebidir. Güzel bir havada boğaza karşı kahvaltı yaparken bir martının tabağınızdan peynir kaçırması mutluluk sebebidir. Canınız çok fena portakallı kek çekerken eve gittiğinizde, mutfak masasının üstünde portakallı kek görmek mutluluk sebebidir. Her ne kadar bir solukta 2-3 örnek versek de insan hiç yoktan mutlu olamıyor çoğu zaman.

Birazdan izleyeceğiniz video verdiğimiz 2-3 örneğe bir yenisini daha ekleyecek.

İnsanda bir mini iştah açma sebebi, daha çok mutlu olma sebebi yaratıyor.

Tava mini, ocak mini, çatal mini, patates mini…

Vallahi çok minnoş.

Devamını Oku...

Milyonlarca Sofranın Assolisti 12 Nefis Patates Yemeği

Patates, bu toprakların en değerli yiyeceklerinden biridir. Aksini söyleyenin üstüne patates püresi fırlatabilirsiniz.

Çünkü patates ekonomiktir, doyurucudur, onlarca tarife ortak olabilir, milyonlarca sofrayı tek başına ziyafet haline getirebilir.

Bugün o onlarca yemekten 12 tanesiyle beraberiz.

İlkokuldan başlayalım: Patates püresi

Patates bir eğitim sistemi olsa patates püresi ilkokul birinci sınıf olurdu. Ondan başlamak zorundasın…

Ama önünde okuma yazmayı sökmek gibi bir zorluk var: Patates püresi tarifi

Dersimiz patates, konu misafir ağırlama: Patatesli poğaça

Altın günü menüsünün ilk sıraya yazılanı, yaz günü misafir ağırlamalarının en büyük sahipçisi…

O bir çay dostu: Patatesli poğaça tarifi

Neden olmasınmış: Patates çorbası

“Hadi canım patatesin de çorbası mı olur?” diyecek dostlara, lafımızı peşin peşin hazırladık…

Neden olmasınmış, hem de çok güzel olur: Patates çorbası tarifi

Kod adı öğrenci doyuran: Patatesli yumurta

Hala öğrenci olanlar ve öğrencilik yıllarını hatırlayanlar patatesli yumurtanın sıradan bir yemek olmadığını bilir.

Öğrenci doyurandır o çünkü: Patatesli yumurta tarifi

Yavaştan ısınalım: Cheddar peynirli, sebzeli, yaprak patates

Atıştırmalık ya da kahvaltı önerisi dışında bir şey vermediniz diye düşündürmeden, yavaş yavaş ısınalım.

Bu tarif adeta sanat eseri: Yaprak patates tarifi

Peyniri, patatese yakıştırmayan gitsin buradan: Brie peynirli patates graten

Biraz sert girdik kabul ama peynirle patatesin kalu beladan dost olduğunu düşünüyoruz.

O yüzden yakışmıyor demeyin: Brie peynirli patates graten tarifi

Ustaları şöyle alalım: Patatesli börek

Bakmayın nicesinin cümle içinde “Bir börek açarım, parmaklarını yersin” kelimelerini kullandığına. Her eli güzelin işi değildir…

Ustalar neden böyle dediğimizi bilir: Patatesli börek tarifi

Kıymalı patates deme şimdi bana: Patates köftesi

Kıymalı patatesi şimdilik afaki ve uzak buluyoruz. Patates köftesi tek başına onun verdiklerini verecek çünkü bize.

Buyursunlar: Patates köftesi tarifi

Kumpir sürekli dışarıda yenmek zorunda olan bir yiyecek değildir: Kumpir

Cidden. Her fırsatta kumpir yemek için Ortaköy’e falan mı gideceksiniz? Tabii 3 kişi kumpire vereceğiniz parayla Çeşme’ye de tatile çıkabilirsiniz.

Haksız mıyız: Kumpir tarifi

Tortilla olsa koşarsınız ama: Patatesli omlet

Şaka bir yana pek de bir farkları yok aslında. O yüzden ikisini de huzurlarınıza sunalım.

Türk: Patatasli omlet tarifi

Kereviz sapının salatası olduğu yerde: Patates salatası

Kereviz sapı salatasının olduğu yerde, patates salatasından bahsetmemek…

Patatese ihanet olurdu: Patates salatası tarifi

Zirvede bitirelim: Baharatlı fırın patates

Kim ne derse desin patates kızartması en lezzetli patates yemeği.

Hem de fırında: Baharatlı fırın patates tarifi

Devamını Oku...

Boşa Geçen Yıllar: Patates En Kolay Nasıl Soyulur?

Fazla değil, son bir ayda yaptığınız patates yemekleri için bile pişman olacağınız şeyler öğreneceğiz birazdan. Bir aydan fazlasını düşünmeyin, sinirleriniz bozulur.

Patates, belki de en zor soyulan sebzelerin başında geliyor. En azından günlük ya da sık tüketilen sebzeler içinde en zor soyulanı.

Meğerse yıllardır zaman kaybediyormuşuz, yıllardır patatesi ve elimizi doğruyormuşuz.

Neyse lafı uzatmayalım, ‘Pratik Bilgiler Yemek‘ programımızda bugün: Patates nasıl soyulur?

İlk önce patatesi kaynamış suya atıyoruz…

Patates birkaç dakika bekledikten sonra alıp soğuk (mümkünse buzlu) suya atıyoruz…

Son olarak da bu kadar kolay bir şekilde soyuyoruz

Devamını Oku...