patatesli börek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
patatesli börek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Bu patates hem kalbe, hem mideye hitap ediyor

Perşembe, Ocak 15, 2015

Muğla’nın Marmaris İlçesi’nde bir vatandaşın pazardan aldığı patateslerin arasından çıkan kalp şeklindeki patates görenleri şaşırtıyor.


Bu patates hem kalbe, hem mideye hitap ediyor

Çeşitli şekillere benzetilerek gündeme gelen sebze ve meyvelerin arasına kalp şeklini almış bir patates de eklendi. Marmaris’e bağlı Turunç Mahallesi’nde turizm ile uğraşan Ali Demir, annesinin isteği üzerine alışveriş için semt pazarına gitti. Tezgahta patatesleri seçerken kalp şeklindeki patatesi gören Demir, şaşkınlık içinde kaldı. Patatesi eve getiren turizmci, kalp şeklindeki patatesi Eşi Burcu Demir’e hediye etti. Ali Demir,



“Tabiat ana içindeki coşkuyu, sevinci, hüznü, insanoğluna çeşitli şekillerle gösterir ve bunu yapmaktan da hiç çekinmez. Bu patates bence tabiat ananın insanoğluna bir sevgi mesajıdır. Bu patatesi saklayacağım” dedi.

Patatesin tıpatıp kalp şeklinde olmasına anlam veremediğini kaydeden Burcu Demir ise, ”Çok şaşırdım. İlk defa böyle bir şeyle karşılaşıyorum; Her halde benim uğurum. Bana şans getireceğine inanıyorum. Kalp demek bence aşk demek, sevgi, muhabbet demek, sıcaklık demek. Yeni yıl benim için iyi olacak. Bana şans ve uğur getirecek. Bunu bozuluncaya çürüyünceye kadar saklayacağım. Bu patatesi yemek yapmayacağım” dedi.
Devamını Oku...


Patatesli börek

Çarşamba, Ocak 08, 2014

Çıtır çıtır patatesli börek yapmak için tarifimize göz atın.

Patatesli börek

Malzemeler:

4 yufka
1 bardak sıvıyağ
yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un

İç Harcı:

patates

2 yemek kaşığı sıvıyağ
soğan
tatlı kaşığı nane
çay kaşığı kırmızı biber, pul biber, karabiber
Tuz
Üzerine 1 yumurta

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın ve ufak ufak doğrayın. Soğanı rendeleyin ve kavurduktan sonra patates, nane, tuz, kırmızı biberi de ekleyip kavurmaya devam edin. Soğumaya bırakın.

Sıvı yağ, sirke, un, tuzu çırpıp sos kıvamına getirir.

Yufkalardan birini serip üzerine 2-3 yemek kaşığı sostan ekleyin ve üzerine bir yufka daha serin.Sigara böreği yapar gibi pizza dilimi şeklinde bölün ve içine patatesli harcı koyup sarın. Üzerine bir yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpip 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun
Devamını Oku...


Mutfakta Şef Sizsiniz :) Copyright © 2013
Powered by Blogger Published.. Blogger Templates