Sizi Yaz Aylarına Hazır Edecek 11 Diyet Dostu Salata

Arkadaşlar yaz geliyor arkadaşlar.

Soğuk kış günlerinde ısınmamıza yardımcı olsun diye aldığımız kilolara veda etme vakti geldi.

Hamburgerin yanında yersen diyet olmaz: Coleslaw (lahana salatası)

Fast food zincirlerinin en sevdiği salata coleslaw’ı, yalnızca hamburgerin yanında yersen diyet olmaz elbet.

Üç öğün yesen bıkmazsın: Greyfurtlu avokado salatası

Salata 3 öğün yenecek bir şey değil, her şey kararında güzel. Lakin onu…

Bir daha söyle kerevizi sevmiyorum diye: Kereviz sapı salatası

Yıllardır her fırsatta kurdun aynı cümleyi: “Kerevizi sevmiyorum”. Bu salatayı ye ve kur bakalım aynı cümleyi…

O bikini giyilecek: Kuru yemişli ıspanak salatası

O an gelecek ve bikini giymek için 1 hafta boyunca neredeyse hiç kalori alınmayacak. İşte o gün gelmeden hazır olmak için…

Endivyeni bilen kaç kişiyiz şunun şurasında: Hardal soslu endivyen salata

Hindiba ailesinin bir üyesi endivyen, kıvırcık marulun kuzeni diyebiliriz kendisine. Salataların George Clooney’si…

Bak bu da Rus diyetlerinin desteği: Şuba salatası

Rus salatasının üstüne serilen tuzlu ringa balığına giydirilen pancarla yapılan bir salata Şuba. Çok başarılı bir modacının elinden çıkmış kombin gibi adeta.

Bir tabuyu yıkalım: Çoban salatası

Tabu şu: Çoban salata yalnızca etin, tavuğun, kallavi sofraların yanında tüketilen bir salatadır. Gelin o tabuyu yıkalım ve…

Canın pilav çekerse diye: Zencefilli pirinç salatası

Tabii tereyağlı pilavın lezzetini tek başına veremez. O kadar büyük bir sorumluluk yüklemeyelim ona…

Hadi bunu trend yapalım: Meyve salatası

Çok ciddiyiz. Meyve tüketimi konusunda başı çeken ülkelerden biri değiliz. Çocukluğumuzda bile annemiz bize meyveleri kesip getirirse yerdik.

Ya siz çok yakışıyorsunuz: Yeşil elmalı tavuk salatası

Yaşlı bir teyzenin, el ele gezen genç sevgililere, “Siz çok yakışıyorsunuz birbirinize” demesi kadar güzel bir lezzet, yeşil elmalı tavuk salatası.

Devamını Oku...

İnsanı Hiç Yoktan Mutlu Eden Minyatür Patates Kızartması

Evden çıktığınızda size gideceğiniz yere kadar eşlik eden sokak köpeği hiç yoktan mutluluk sebebidir. Güzel bir havada boğaza karşı kahvaltı yaparken bir martının tabağınızdan peynir kaçırması mutluluk sebebidir. Canınız çok fena portakallı kek çekerken eve gittiğinizde, mutfak masasının üstünde portakallı kek görmek mutluluk sebebidir. Her ne kadar bir solukta 2-3 örnek versek de insan hiç yoktan mutlu olamıyor çoğu zaman.

Birazdan izleyeceğiniz video verdiğimiz 2-3 örneğe bir yenisini daha ekleyecek.

İnsanda bir mini iştah açma sebebi, daha çok mutlu olma sebebi yaratıyor.

Tava mini, ocak mini, çatal mini, patates mini…

Vallahi çok minnoş.

Devamını Oku...

Aslında Meyve Olduğunu Bilmediğimiz 9 Adet Sebze, Yani Meyve

Her hafta yepyeni şeyler öğrenip bilgi dağarcığımızı genişletmeye devam ediyoruz. Daha önce limonun yemekler dışında nerede kullanılabileceğini öğrenmiştik, mutfakta kullanabileceğimiz pratik bilgiler se bizi uzay yılı ileri götürmüştü.

Şimdi sıra geldi aslında bazen duyduğumuz, şehir efsanesi gibi dolanan “aslında meyve olan sebzeler”e.

Yani şimdiye kadar sebze kategorisine soktuğumuz o yiyecekler aslında biyolojik olarak meyve.

Bunu söylemek istemezdik ancak maalesef.

Peki hangi meyveler bunlar? Hadi öğrenelim.

Buna akıl sır erdiremedik: Domates

Bilim insanlarının çekirdekli yiyeceklerin meyve olduğu konusundaki görüşü ve araştırmaları nedeniyle domatesi meyveler arasına uğurluyoruz. Oysaki kendisi en lezzet sebzelerdendi.

İnanamadık: Salatalık

Domatesin meyve olduğu bir dünyada en yakın dostu salatalık boş duramazdı. Attı kendini tabii ki denize, o da artık bir meyve. Çünkü çekirdekli.

Nasıl olur dedik: Bezelye

Tanelerinin her birini neredeyse bir çekirdek olarak görebiliriz. Bezelye gibi börülce de bir meyve oluyor. Biz de afiyetle yiyoruz.

Bilgimizi pekiştirdik: Avokado

Aslında kendisinin bir meyve olduğunu biliyoruz, bu konuda bir sorun yok ancak meyve oluşunu ekstra kanıtlayan bir şey var: Kendisi bir dut! İnanmak zor ancak tek çekirdekli, dutgillerden bir meyve.

Hala şaşırıyoruz: Patlıcan

Salatalığın çekirdekleri nedeniyle meyve olarak kabul edildiği bu botanik dünyada doğal olarak patlıcan da kendisini meyve bölümünde buluyor.

Şüpheli yaklaşıyorduk: Kabak

Patlıcandan sonra hızımızı alamayıp kabağa geçiyoruz. İçinde bulunan minicik bir sürü çekirdekten dolayı o da meyve olarak kategorilendiriliyor.

Daha önce tahmin etmeliydik: Bal kabağı

Kabakla birlikte bal kabağı da meyve olarak alınıyor. İçindeki kocaman çekirdekler onu meyve kılıyor.

En sebzeden daha sebzeydi: Biber

Etine dolgun bir biberi keserken ve onu yıllarca sebze zannetmişken şimdi meyve olduğunu öğrenmek oldukça güç geliyor ancak bir düşünsenize tam ortasındaki o yüzlerce çekirdeği…

Emin değildik: Zeytin

Zeytin nedir diye sorulsa eminiz ki kısa bir süreliğine durursunuz. Meyve mi, sebze mi diye aslında hiç düşünmediğimiz, onu kendi kategorisinde sevdiğimiz bir yiyecek. Bizim için olsa olsa “kahvaltılık”tır. Ancak dalda yetişip içinde avokado gibi kocaman bir çekirdek barındıran bu yiyecek de meyve.

Devamını Oku...