İZMİTTE EN SEVİLEN YEMEK YERLERİ TOP 10

 1. Künefeci Mahmut Usta

Kemalpaşa mahallesi Carşı, İzmit, Kocaeli

- Künefe yenilebilecek tek adres.

- Ekmekli kadayıf bir harika.

- Herşeyin bir Ustası var.

             2. Kahve Dünyası

Karabaş Mah. Şehabettin Bilgisu Cad. Cabesoy Sok. No:16, İzmit, İzmit, Kocaeli

- Frambuazlı cheesecake'i mutlaka denenmeli.

- Buradaki sohbetin tadı başka yerde olmuyor.

- İzmitteki sıcak ve vazgeçilmez mekan.

                     3. Köfteci Ramiz

Yahyakaptan Mh. Akasyalar Cd., İzmit, Kocaeli

- Leziz menüsünün yanına işletmecilerinin ve çalışanlarının tatlı dili ve güler yüzü ile lezzet katıyor.

- Soslu tavuğu denemelisiniz

             4. Bull's Eye Waffle

Hacı Hasan Mah. Hacı Kasım Sok. No:3 (Fethiye Caddesi), İzmit, Kocaeli

- Küçük, huzurlu, kendi halinde ve gürültüden uzak.

- Kaliteyi gerçekten çok ucuza satıyorlar :)

- Sıkılıp bunaldığınızda gidebileceğiniz yerlerden biri. 

- Denemeden ölmek büyük kayıp :)

             5. Bursa İskender Kebapçısı

Ömerağa Mh. Hürriyet Cd., İzmit, Kocaeli

- İzmitin en iyi iskendercisi.

- Bursa'ya gitmenize gerek yok. İzmit'in en lezzetli iskender'i burada yenir. 

- Lezzetine denilecek bir şey yok senelerini vermiş bir mekan 1982 yılından bakırcılar çarşısında başlayıp çarşı merkeze taşıyıp burada devam eden leziz bir mekan 10 üzerinden 10

            6. Starbucks

Outlet Center Körfez Mah. Sefa Sirmen Blv., İzmit, Kocaeli

- Cam kenarlarindaki koltuklarda oturup saatlerce etrafı izleyerek, arkadaşlarınızla sıcak kahve eşliğinde muhabbet edebilirsiniz.

- İzmit'teki en iyi starbucks.

- Türk kahvesi süper..

 7. Mehmet Usta Kebap ve Ciğer Salonu

Denizciler Cad. No:21/C Derince (Denizciler Cad.), İzmit, Türkiye

- Kocaeli de ki en iyi kebap salonu, ciğeri harika, fiyatlarda makul. Kocaeli de olup da burada kebap yemeyen kalmamalı.

- Derincenin en sevilen yeri. 

- Eti, künefesi hatta çayı bile inanılmaz lezzetli. Vedat Milor, 10 üzerinden 10 vermek de haklı gerçekten :)

        8. Balıkçı Hamdi

Oramiral Salim Dervişoğlu Cd. Sabancı Kültür Mrk. Yanı, İzmit, Türkiye

- İzmit'in en iyi balıkçısıdır, şaşmayın..

- Taptaze mezeler,nefis ara sıcaklar,kararında pişmiş çeşit çeşit balıklar..Üzerine mutlaka dondurmalı irmik helvası yenmeli.. İzmit'de balık sofrasında en iddialı mekandır.

  9. Marbella Garden

Süleyman Demirel Kültür Merkezi, İzmit, Kocaeli

- Mekanın atmosferi bahçe içinde pufların rahatlığıyla herkes gitmesini tavsiye ederim

- Tatlıları, yiyecekleri, canlı müziğiyle Yahya kaptandaki en güzel yer.    

- İzmit de ender rastlanacak türde bir mekan,calışanları inanılmaz güler yüzlü saygılı ve ilgili.Menusu geniş lezzetler damağı da mideyi de tatmin edici,fiyatları çok makul.sakin huzurlu mekan arayanlar için tavsiyemiz :)

    10. Özsüt

Akasyalar Cad. Yahya Kaptan, İzmit, İzmit, Kocaeli

- Kocaeli'nin en kaliteli mekanı

- Arkadaşlarınızla hoş vakit geçirilebileceğiniz güzel bir mekan

- Karaorman fıstıklı pastası muhteşem :)

- Suflesini de mutlaka yemelisiniz :)

Devamını Oku...

Patlıcanlı Köfteli Kebap

Patlıcanlı köfteli kebap seveceğiniz bir ana yemek...

Malzemeler:

-4-5 adet orta boy patlıcan
-Domates
-Yeşil Biber
-1 tatlı kaşığı salça (üzeri için)

Köftesi için gerekli malzemeler:

-250 gram kıyma
-1 yemek kaşığı galeta unu (bayat ekmekte olur)
-3 diş sarımsak (ince doğranmış)
-Kimyon
-Karabiber
-Pul Biber
-Tuz

Yapılışı

Yoğurma kabınızın içerisine köftelik malzemeleri alıp yoğurun. Köfte şeklini verin. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyarak yuvarlak şekilde dilimleyin. Tavanın içerisinde az yağda köfteleri ve patlıcanları iki taraflı 2 dk boyunca kızartıp  fırına atın.
 Kürdana bir patlıcan, bir köfte, bir patlıcan,bir dilim domates ve bir dilimlenmiş yeşil biber batırıp tepsiye dizip malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. 1 tatlı kaşığı salçayı 1.5 çay bardağısıcak su ile çırptıktan sonra kebabın üzerine dökün. 200 derecelik fırında 15-20 dk pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Devamını Oku...

Soğan Kebabı Yapılışı

Malzemeler 

• 650 gr süt danası eti (orta yağlı iri kıyma olacak)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 talı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1,5 kg küçük boy tatlı soğan (başları kesilmiş, yıkanmış süzülmüş)

Hazırlanışı

Eti ve zeytinyağını tepsiye alalım ve azar azar su vererek yoğuralım (elimize yapışmayacak hale gelecek), daha sonra toparlayalım. Soğanları ortadan ikiye keselim, tam koparmadan bırakalım. Arasına eti köfte yapıp koyalım. Malzemeler bitene kadar aynı işlemleri yapalım.1 su bardağı suyu tepsiye koyalım. Üzerini folyo ile kapatalım. 250 derece ısıtılmış fırında 1-1,5 saat kadar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Arada bir kontrol edip suyu azalmış ise sıcak su ekleyelim. Piştikten sonra folyoyu üzerinden çıkaralım, soğanların kızarmasına izin verelim. Suyu tamamen çekilmiş, kızarmış, dinlendirilmiş soğan kebabı servise hazır. Afiyet olsun.

Devamını Oku...

Dürme tarifi

“

Evinizde lezzetli ve besleyici bu yemeğin tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Dürme tarifi malzemeler:

Krep Hamuru İçin;

• 2 adet yumurta
• 150 gr. un
• 1 su bardağı süt

İç Harcı İçin;

• 200 gr. kıyma
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1 su bardağı su

Kreplerin Üzeri İçin;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Dürme tarifi hazırlanışı:

• Derin bir kaseye unu koyup, 2 yumurtayı içine kırıp, karıştırıyoruz ve sütü yavaş yavaş yediriyoruz.
• Böylece hazırladığımız krep hamurunu bir tarafta dinlenmeye bırakıyoruz.
• Diğer tarafta bir sahanda veya tencerede yağı eritip, ince ince doğranmış soğanı iyice sarartıyoruz.
• Sonra kıymayı, tavla zarı doğranmış domatesi, salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
• İçine 1 su bardağı kadar su, tuz, karabiber ekleyip, 5 dakika daha kaynatıyoruz.
• Kıymalı harcımız suyunu çekince, çok ince kıyılmış maydanozu ekleyip, yine karıştırıyoruz ve altını hemen söndürüyoruz.
• Bir tarafta dinlenen krep hamurundan bir kahve fincanı dolusu alıp, teflon bir tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
• Bu şekilde tüm krepleri hazırlayıp, bir tabakta üst üste diziyoruz.
• Daha sonra bu kreplerin içine yaptığımız iç harcından koyarak, rulo halinde sarıp, dürüm yapıyoruz.
• Sonra bütün krepleri bir tepsiye yanyana diziyoruz.
• Bıçakla her bir krepin üstünü boylu boyunca, 2 cm derinliğinde yarıyoruz.
• Kreplerin yarılan kısımlarının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip, 5-7 dakika fırının ızgarasında, peynir eriyinceye kadar ızgara ediyoruz.

Devamını Oku...