kahvaltı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kahvaltı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Kahvaltıda Simit Yemekten Sıkılanlar İçin 12 Alternatif Kahvaltılık Önerisi

Perşembe, Mayıs 14, 2015

Kahvaltıda Simit Yemekten Sıkılanlar İçin 12 Alternatif Kahvaltılık Önerisi

Karamelize Elmalı Fransız Tostu Tarifi

Hanımlar, beyler kahvaltı önemli.
İlla deniz kenarında bir evde, denizden gelen lodos saçlarınızı okşarken ya da sevdiceğinizin erken kalkıp yatağa getirdiği kahvaltıyı yapmak zorunda değilsiniz. Ama kahvaltı önemli.
Öyle yarım simit yerim, olmadı içine beyaz peynir koyarım diyerek geçiştirilmez.
Etmeyin, eylemeyin.

Ortamlarda börek yedim dersin kim bilecek: Frittata (İtalyan omleti)

Frittata Tarifi
Frittata. İtalyan omleti. Her türlü sebzeye, her türlü peynire kapısı açık, börek kıvamında, enfes bir kahvaltılık. “Omlet dediğin böyle olmaz” diyen olursa…
Ortamlarda börek yedim dersin kim bilecek: Frittata tarifi

Kim demiş yalnızca gece yenir diye: Sosisli sandviç

Sosisli Sandviç Tarifi
Alternatif kahvaltılık önerileri veriyorsak, bazı tutumlarımız da alternatif olmalı. Sosisliyi sabah kahvaltıda da yiyebilmeliyiz. İçine bir dilim kaşarla nefis oluyor ayrıca.
Kim demiş yalnızca kahvaltıda yenir diye: Sosisli sandviç tarifi

Şunu yapmak için istifa eden var: Ispanaklı, peynirli strata

Ispanaklı Peynirli Strata Tarifi
Tam bir hafta sonu kahvaltısı strata. Böyle geniş geniş, keyifle hazırlanıyor. Hafta içlerini pek sevmez o yüzden.
Ama yapmak için istifa eden var: Ispanaklı, peynirli strata tarifi

Yoksa sen hala margarin mi: Jambonlu ekmek dilimleri


Bu sabah ekmeğin üstüne margarin ya da tereyağı falan sürmeyeceğiz. Jambon süreceğiz. Evet, yanlış duymadınız…
Jambon süreceğiz: Jambonlu ekmek dilimleri tarifi

Son kahvaltın olsa, bunu hazırlarsın: İrmikli peynir topları

Peynirli İrmik Topları Tarifi
Hikaye bu ya, diyelim ki artık bu topraklarda bir daha kahvaltı yapılmayacak. Yasaklandı. Ertesi sabah yapacağın son kahvaltı olacak. İşte o gün serpme kahvaltıyla uğraşmaz…
Bunu hazırlarsın: İrmikli peynir topları tarifi

Geçen tatilde yediğinden daha güzel: Bazlama

Bazlama Tarifi
Çünkü siz yapacaksınız. Geçtiğimiz yaz gittiğiniz tatil köyündeki, o tatlı teyzeden çok daha güzelini yapacaksınız hem de.
Sizi şöyle alalım: Bazlama tarifi

En büyük derdin, yanına ne içeceğin olur: Ezine peynirli pesto soslu, füme etli tost

Pesto Soslu Tost Tarifi
Allah göstermesin dün gece sevgilinizden ayrıldınız ya da şirketinizi batırdınız. Uyandınız ve kendinizi bu tostu hazırladınız.
Vallahi tek derdiniz yanında çay mı kahve mi içsem olur: Ezine peynirli, pesto soslu, füme etli tost tarifi

Biz buralarda Fransız tostunu çok severiz: Karamelize elmalı fransız tostu

Karamelize Elmalı Fransız Tostu TarifiKaramelize Elmalı Fransız Tostu
Fransız tostu tarifini verdikten sonra bununla yetinemezdik. Fransız tostuna olan sevgimiz bununla kalmamalıydı.

En tatlı sabahlar tatlı kreple başlar: Çikolatalı muzlu krep

Çikolatalı Muzlu Krep TarifiÇikolatalı Muzlu Krep Tarifi
O efsane sloganı izninizle biraz modifiye ettik az önce. Çünkü tatlı sabahlar, belki çikolatadan sorulur ama…
Krep olmasa yarım kalır: Çikolatalı muzlu krep tarifi

Biliyorum siz de sıkıldınız çilek reçelinden: Süt reçeli

Süt Reçeli Tarifihttp://yemek.com/tarif/sut-receli/ Süt Reçeli Tarifi
Ya da incir reçelinden ya da vişne reçelinden, hiç olmadı portakal reçelinden…
Biraz değişiklik vakti: Süt reçeli tarifi

Bir fincan kahveyle kahvaltı olmaz: Mug cake (fincan kek)

Fincan Kek TarifiFincan Kek Tarifi
Yeni nesil trend’lerden biri, yalnız bir fincan kahveyle kahvaltı geçiştirmek. Öyle olmaz.
İlla fincan istiyorsanız, buyurun: Fincan kek tarifi

Ustalara saygı kuşağı: Eggs Benedict

Yanlış olmasın, ‘Eggs Benedict’i ilk kez yapan ustaya değil saygımız, biraz sonra tarifi tıklayıp, mutfağa gidip, yapacak olan siz okuyuculara.
Kendisi biraz zordur da: Eggs Benedict tarifi
Devamını Oku...


Arzum AR271 Prego Delux Izgara Ve Tost Makinesi

Cuma, Kasım 28, 2014



Arzum AR271 Prego Delux Izgara Ve Tost Makinesi
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
  • 1800 W
  • 4 adet tost yapabilme imkanı
  • Yiyecek kalınlığına göre ayarlanabilen ve 180º açılabilen üst gövde
  • Çift taraflı, çıkarılabilir, bulaşık makinesinde yıkanabilir, yapışmaz ısıtıcı plakalar
  • 3 kademeli ısı ayar düğmesi
  • Termostat ve ikaz ışığı
  • Isıya dayanıklı ergonomik tutma sapı
  • Dik konumda muhafaza imkanı
  • Renk: Paslanmaz çelik

SATIN ALMAK İÇİN TIKLAYIN



Devamını Oku...


Kahvaltı takımlarımızı gördünüz mü ?

Salı, Kasım 18, 2014






Kütahya porselenin eşsiz çizimleriyle süslenmiş kahvaltı takımları sofranıza şık bir sunum katacak.






Kalp şekilli sosisler ile kahvaltılar daha romantik..



Sosis çeşitleri kahvaltılar için ideal alternatifleri oluşturur. Genellikle misafir ağırladığımız kahvaltılarda sosis çeşitlerine yer veririz. Sosis pişirirken püf nokta, sağlık açısından sosislerin çok iyi pişmesi. Buna dikkat etmek gerekiyor.



Malzemeler;
*Dilediğiniz ölçüde uzun sosis ( Kokteyl sosis olmayacak )
*Bir yemek kaşığı salça
*Sosisleri kızartmak için sıvıyağ
*Dondurulmuş elma patates ( istediğiniz kadar )
*Patatesleri kızartmak için sıvıyağ.
Hazırlanışı;
1.Sosisleri baş kısımlarında 2-3 cm'lik boşluk bırakarak bıçakla diklemesine kesin.
2.Kesik uçları dış taraftan tersine döndürerek birbirlerine kürdanla tutturun.Bu aşamada sosislerde kırılmalar olabilir. Bu sebeple yavaşça ve esneterek kıvırın. Ben kırılan bir kaç tanesini fotoğrafta göreceğiniz gibi damla şeklinde kıvırıp pişirdim.
3.Kürdanı çıkarınca açılmasınlar diye, uç kısımlarını yumurta akına batırın ve yapışmayan bir tavaya koyacağınız yağda önlü arkalı kızartın.
4. Kızaran sosisleri ister aynı tavada ister başka bir tencerede salça ilavesi ile biraz daha kızarttıktan sonra, sıcak su ilave ederek, sosislerin salçalı su içinde iyice pişmesini sağlayın.
5. Elma patatesleri kızartarak servis tabağına alın.
6.Sosisleri fazla sularını süzerek, patateslerin üzerine yerleştirin. Mümkün olduğu kadar sıcak servis yapın. Afiyet olsun :)





Devamını Oku...


Zeytin ve Peynirli Penguen

Pazartesi, Şubat 03, 2014

Zeytin ve Peynirli Penguen 1

5 adet penguen için;
  • 10 adet zeytin
  • Küp doğranmış beyaz peynir
  • 1 adet küçük havuç
  • 5 adet kürdan
Penguenlere ayak yapmak için daire şeklinde kesilmiş havuçtan pasta dilimi yaparmış gibi bir dilim çıkarıyoruz. Daireden geri kalan kısım penguenin ayakları oluyor. Kestiğimiz dilim ise burnu oluyor. Bir penguende ki iki zeytinden 1 tanesini 2′ ye ayırıyoruz. Bu gövde kısmı oluyor. Diğerinin çekirdeğini zeytinden çıkarıyoruz. Bütün olarak bu da baş kısmı oluyor.
İlk olarak penguenin ayak kısmını kürdana takıyoruz. 1 tane beyaz peynirin iki yanına yarım olarak zeytini yatay tutarak kürdana geçiriyoruz. Penguenin ayakları ve gövdesini yapmış olduk. Bütün olarak çekirdeğini çıkardığımız zeytini yatay tutarak açık olan bir tarafına havuç takıp gaga yapıyoruz. Kürdana geçiriyoruz. Kahvaltılık güzel bir sunum. Afiyet olsun.
Devamını Oku...


Yumurtalı ekmek tarifi

Cuma, Aralık 27, 2013

Akşam eve gittiniz yemek yok veya hafta sonu hızlı ve lezzetli bir kahvaltı arayışı içindesiniz. İşte yumurtalı ekmek o zaman sizi kurtaracak!


Yumurtalı ekmek tarifi
Malzemeler:

1 bayat ekmek (taze de olur ama bayat daha lezzetli oluyor)
4 yumurta
Tuz
Nane, kekik, kırmızı veya pul biber

Yapılışı:


Ekmekleri dilimleyin ancak biraz kalın kesin. Yumurtaları baharatlarla ve tuzla birlikte iyice çırpıp bir çatal yardımıyla ekmekleri bu karışıma batırın. Tavada biraz yağ eleyin ve iyice kızdıktan sonra ekmekleri kızartın. Yumurtalı ekmeklerinizin yanına yumuşacık Ezine peynir ve domates koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun
Devamını Oku...


Yumurta kabuğunu soymanın püf noktası

Cuma, Aralık 27, 2013

Kahvaltıda haşlanmış yumurta yemeye bayılıyorsunuz ancak kabuklarını soymak işkence gibi mi geliyor? İşte pratik bir çözüm.

Yumurta kabuğunu soymanın püf noktası
Yumurta haşlarken karşımıza iki sorun çıkar. Birincisi yumurtaların kaynarken çatlaması ve içlerinin çıkmasıdır. Yumurtayı soğuk suya koyup yavaş ateşte kaynatırsanız çatlama ihtimalini azaltmış olacaksınız.


Diğer bir sorun da yumurtanın kabuklarının inatla soyulmamasıdır. Kaynattığınız suya bir çay kaşığı karbonat eklerseniz kabukların daha kolay soyulduğunu göreceksiniz.

Devamını Oku...


Kahvaltıya Dair..

Çarşamba, Aralık 18, 2013


Türkiye’de Kahvaltı Sofrası

turkiyedekahvalti

Geleneksel Türk mutfağında kahvaltının apayrı bir yeri vardır.
Türk kahvaltı sofrasının vazgeçilmez lezzetleri arasında;
Mis gibi kokan kızarmış ekmeği, beyaz peyniri, sahanda yumurtayı, siyah ve yeşil zeytini sayabiliriz.
Tulum, dil, çerkez ve kaşar peyniri de Türk kahvaltı sofrasının lezzetine lezzet katar. Sucuk ve pastırmamızın ise tadına doyulmaz.
Reçelleri de unutmamak gerekir. En çok tercih edilen gül, bergamut, kayısı, vişne, şeftali, turunç ve portakal reçelleri, aynı anda dört mevsimi birden yaşayn ülkemize yakışır bir çeşitlilik sergilerler.
Reçelin yanı sıra, bal ve kaymak da kahvaltı sofralarına baş döndürücü bir lezzet katar.
Demli çay ise, Türk kahvaltı sofrasını tamamlayan en önemli unsurdur.




Devamını Oku...


Salı, Aralık 17, 2013

Yemiyorum Peki Neden Kilo Veremiyorum?

Kilo vermeye çalışırken en sık yapılan hata, vücudun ihtiyacı olan besinleri yeterli seviyede tüketmemektir.

Bu soruyu çok sık duyar olduk. ''Aslında ben çok az yerim'' diyenler çoğalıyor. Fakat bu durum, aslında kilo vermeyi engelleyen en büyük düşmanımız!

Çoğu danışanım, sadece sabah ve akşam öğünlerini tükettiğini söyler; çünkü aralarda yemiş olduğu porsiyonu küçük ama zararı büyük atıştırmalıkları yemekten saymaz. İşte uzak durmamız gereken ilk düşman:

Abur cubur

Abur cuburlar, keyfi kısa sürdüğü ve tokluk hissi yaratmadığı için ‘'Ne yediniz?'’ sorusuna verilen cevaplarda yer almaz. Günlük almamız gereken kaloriye bizi hızlıca ulaştıran; fakat besin değerleri oldukça düşük olan atıştırmalıklardır. Bunları tüketiyorsanız, ''Ben yemiyorum!'' demek hata olur.

İşte ikinci düşman;

Ara öğünsüz diyet

Yapılan çalışmalar, ara öğün tüketen kişilerin metabolizmalarının, tüketmeyenlere göre daha hızlı çalıştığını ortaya koymuştur. Ana öğünlerden 2,5 - 3 saat sonra tüketilecek ara öğünler,metabolizma hızını artırarak kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Böylece hem açlığınızı bastırırsınız, hem de bir sonraki öğünde daha az yersiniz. Bu şekilde yağ yüzdenizde azalma sağlayarak, sağlıklı kilo verebilirsiniz.

Bir diğer düşmansa;

Kahvaltısız bir gün

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Yapılan çalışmalar, kahvaltı yapmayan bireylerde obezite görülme sıklığının, kahvaltı yapanlara oranla daha yüksek olduğunu göstermektedir. Güne sağlıklı bir kahvaltıyla başlamak, zinde olmanızı sağlar ve günün ilk saatlerinden itibaren metabolizmanızın hızlı çalışmasına yardımcı olur.

Kıtlık teorisini unutmayın. Besinler aracılığıyla enerji alınmadığında, vücut metabolizma hızını düşürerek, yağ dokusu depolamaya başlar. Bu nedenle, sağlıklı ve dengeli beslenerek kilo vermeyi hedefleyin.
Unutmayın, yemeyerek kilo veremezsiniz!
Devamını Oku...


Mutfakta Şef Sizsiniz :) Copyright © 2013
Powered by Blogger Published.. Blogger Templates