Yemeğe dair söylenmiş en güzel sözlerden birini hatırlatarak başlayalım: İnsan yanılır, mide yanılmaz.
Yani şurada iki baklava yiyeyim, ne olacak ki diye düşündüğünüz an mideniz yarım saat içinde yanıldığınızı hatırlatır. Hele bir de yaz aylarındaysanız; hatırlatmakla kalmaz, küçük küçük ‘saydırır’.
Velhasıl siz bu hafif tatlıları not alın dostlar. Mideniz size teşekkür edecek.
İddia ediyoruz, en nefis hafif tatlı bu: Karpuz pasta
Fikri bile heyecan verici: Karpuzdan pasta yapıyorsun. Görüntüsü desen, sanırsın parti kurmuşsun ve barajı geçmişin; öyle keyifli. Bir de üstüne hafif…
Daha ne olsun: Karpuz pasta tarifi
Ah ne hafif bir sor be: Çilekli sorbe
Yaz aylarının doğası hafif tatlılardan kuruludur aslında. İnsanın hem gözünü hem içini kıpır kıpır eder. Mevsim meyveleri de konuya dahil olur…
Mide seyran olur: Çilekli sorbe tarifi
Şöyle bir şeyin hafif olması da mucize bence: Elmalı, ahududu soslu muhallebi
Elmalı Ahududu Soslu Muhallebi
İnsanın damağı halaya, midesi çiftetelliye kalkıyor elmalı, ahududu soslu muhallebiyi görünce. Ama bir yandan da ürküyor, bunun mideyi yorması, kilo aldırması var diye. Ürkmeyin…
Bir mucize bu: Elmalı, ahududu soslu muhallebi tarifi
Tropikal hafiflikler: Dondurmalı kızarmış ananas
Ananası her gün yemiyoruz ama çiğ yemek ya da suyunu sıkarak tüketmek bildiğimiz, klişe yollar. Gelin biz azıcık farklılaşalım…
Kızartıp üzerine dondurma koyalım: Dondurmalı kızarmış ananas tarifi
Veganlığın bir bildiği vardı elbette: Vegan brownie
Veganlık bir yaşam biçimi ve o yaşam biçiminde mideyi üzmek gibi bir mefhum yok. Bu tarifte de şeker ve un yok.
Tabii ki hafif olacaktı: Vegan brownie tarifi
Bir Fransız tatlısı olsun, hafif olsun: Parfe
Parfe Tarifi
Üzerine de çikolata sosu? Olmasın. Hafif tatlılardan bahsediyoruz. Ama bisküvi kırıkları koyabiliriz mesela, meyve parçacıkları ya da.
Afiyet olsun: Parfe tarifi
Bu sıralar bütün meyveleri kızartasımız var: Muz kızartması
Üzerine pudra şekeri dökesimiz var bir de. Az biraz da vanilyalı dondurmaya yürüyesimiz ama çok değil. Bizle aynı düşünenleri…
Şöyle alalım: Muz kızartması tarifi
Tarihten gelen hafiflik: Narlı zerde
Osmanlı’nın mirası bize narlı zerde. Tarifleri yöreden yöreye değişiklik gösterse de, kesin olarak söyleyebileceğimiz bir şey varsa o bir pelte.
Diğeri kesinlik ise hafif olduğu: Narlı zerde tarifi
Tatlı krizine en hafif çözüm: Havuçlu çiğ kek
Tamam bir çikolatalı sufle değil. Tatlı krizlerinizin çikolatalı sufle kadar hakkından gelmez ama…
En hafifi olabilir: Havuçlu çiğ kek tarifi
E madem Ramazan geliyor: Güllaç
Ramazan’da ağır tatlılar peşinde olan, farklı bir intihar yöntemi deniyor demektir. O yüzden güllaç da 11 ayın tatlı sultanı…
Hafiflerin en güzelidir: Güllaç tarifi
Mekan destek bonusu: Elmasiye
Hafif tatlı listemize mekan desteği Cezayir Restaruant‘tan geliyor.
Buyursunlar: Elmasiye tarifi
