Beşamel soslu Fırın Makarna

Fırında beşamel soslu fırın makarna herkesin bayılarak yediği bir tarif

Malzemeler:

1 paket fırın makarna

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzerine:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Beşamel sos için

2 yemek kaşığı margarin

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

Tuz

Yapılışı:

Makarnaları derin bir tencerede bol suda 8-10 dakika haşlayın.Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.

Beşamel sos için nargarini ve unu tencereye koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun . Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da robot ile çırparak karıştırın.

Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve borcama alın.Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.