Sen çikolatalı sufle seversin ama cenazene lokum gelir ya da hayaller Alman pastası, gerçekler fıstıklı lokum gibi basit, sıradan, “Lokum dediğin ancak misafirlikte ayıp olmasın diye yenir” anlayışından uzaklaşıyoruz bugün.
Çünkü lokum aslında bir tatlı. Hem de nefis bir tatlı.
Cidden.
Eğer aksini düşünüyorsanız da şu ana kadar güllü lokumdan başka lokum yemediğinizi düşünmeden edemeyeceğiz.
Çünkü yediğinizde brownie ile olan ilişkinize ara vermenize sebep olacak lokumlar var. Daha tanışmamış olabilirsiniz.
İzninizle sizi tanıştıralım.
Hititler bilseydi lezzetini: Safran kaplamalı narlı fıstıklı lokum
Hitiler bilseydi safranın baharatlı ve keskin tadının, nar ve fıstıkla birleştiğinde muhteşem bir lezzete sahip olacağını; yalnızca şifa olarak kullanmazlardı safranı. Tabii hepsini bir lokumda birleştirme ihtimalleri yoktu…
Yiyenler ona ‘Zeraşk’ der: Zereşk kaplamalı narlı fıstıklı lokum
İran mutfağından bir misafir zereşk. Ekşi tatlara yakın olanların limon sevdasını pekiştirmek için girdi ülkeye. Daha önce yiyenler ona ‘Zeraşk’ diyor.
Bitter sadece kekte güzel olacak değil ya: Bitter çikolata kaplı çifte kavrulmuş lokum
Bitter’in yalnızca çikolatalı ıslak kekte güzel olduğunu düşünmek, hayatında hiç balık yemeyen birinin “istavrit tava çok lezzetsiz ama” demesi kadar doğru.
Çikolatasever için son durak: Sarma çikolatalı bitter çikolata parçalı lokum
“Çikolatayı çok seviyorum ama lokum sevmiyorum” cümlesinin altını, an itibarıyla kapattık. Çünkü çikolatayı gerçekten seven birinin…
Cevizin içinde olduğu tek bir kötü tatlı söyleyin: Cevizli lokum
Cevizin sponsorluğunda baklava yapın, keki fırına sürün ya da kurabiyeleri masaya koyun… Hiç fark etmez, her seferinde lezzete ulaşırsınız.
Peri masalları mutfağı: Kaymaklı lokum
Kaymaklı lokum, bütün lokumların bulunduğu bir düğünde; kapıdan girdiği anda herkesi kendisine baktıran, peri masallarındaki bembeyaz prensesten başkası değil.
Söylemesen lokum olduğunu kimse bilmez: Çikolata kaplı fıstıklı lokum
Mini bir hikaye yazalım: 2 haftadır beklediğiniz misafirler geldi, adet olduğu üzere ‘hoş geldiniz’ ikramı verdiniz ve bu ikramın fıstıklı lokum olmasını istediniz…
Kendisini tanıyorsunuz: Meyveli kuş lokumu
Evet, kısa şortlarla misafirlikte koşturduğumuz zamanlarda, mutfak masasından 5 dakikada bir çaldığımız lokum bu.
Eğer bir yerde gül varsa, orası romantiktir: Gül yapraklı narlı fıstıklı lokum
Yoldan geçen çiçekçinin “Al ablama bir çiçek” gazıyla alınan emrivaki güllerden bahsetmiyoruz tabii ki de. İçten gelen, sevgiliyi mutlu etmek için alınanlardan bahsediyoruz. Hem bir yerde gül varsa…
Üzerine mum koysan doğum günü pastası olur: Çikolatalı kakaolu lokum
Mübalağa ile tabaktan çataldan alakamız yok şu an, gayet ciddiyiz. Pasta üfleme klişesinden bıkanlar ve bıktırılanlar için enfes bir alternatif veriyoruz o kadar.
Da Vinci lokumcu olsa anca bu kadar olurdu: Beyaz çikolatalı çilek kaplamalı lokum
Ya da Michalengelo heykel yerine lokum yapsa ya da Tesla lokumla uğraşsa anca bu kadar olurdu…
Antep fıstığına yazılan şiir: Çifte kavrulmuş Antep fıstıklı çikolatalı lokum
Antep fıstığının lezzeti konusunda şüpheye duyulacak ya da diyecek bir şey yok. Hiçbir zaman da olmadı ama…
Afiyetler.