Sofrada Acı Olmayınca Doyamayanlar İçin 11 Acılı Yemek Tarifi

Salı, Mart 17, 2015

Krema Acı Soslu Karides



Birleşmiş Milletler Yemekten Sorumlu Genel Sekreteri olmadığımız için tüm dünyayı bilemeyiz elbet ama Türkler olarak biz, acıyı severiz. Duygusal anlamda acıyı severiz de sofrada acıyı daha çok severiz.
Öyle ki çoğumuz sofrada acı olmayınca yediğimizden bir şey anlamayız, doyamayız adeta.
İşte bu birçoğumuz için 11 tane acılı yemek tarifi geliyor.

Kahvaltıda bile yenir: Acılı ezme

Acılı Ezme Tarifi
Harbi acısever için dünyanın en normal, acı yiyemeyen biri için dünyanın en “Yok artık” cümlesini kurduk. Bugün acısever olduğumuz için…

Denizden bu kez acı çıktı: Acılı, kremalı karides

Krema Acı Soslu Karides
Denizden çıkan lezzetlerin, genel olarak acıya pek ayak uyduramadıkları gerçeği, acı olmayan sofrada doyamayanlar için bol kılçıklı bir hüzün.

Çiğ köfteyi acısız yemek isteyen de ne bileyim: Etli çiğ köfte

cig-köfte-tarifi
Çiğ köfteyi acısız yemek isteyen de gitsin mercimek köftesi yesin arkadaş. Etsizine zor alıştık zaten…

Acının anavatanı Meksika’ya gidiyoruz: Nachos

Nachos Tarifi
Her ne kadar bizim acılı sofralarımıza oturmamış olsalar da dünyanın yarısına göre en acılı ülke Meksika olabilir.

Yine Meksika’dayız: Guacamole sos

Guacamole Tarifi
Yine Meksika’dayız, Meksika mutfağında acı konusunda en büyük sorumluluğu alan jalapeno biberinin acılı kollarına bırakıyoruz kendimizi.

Kafkaslara uğramadan yurda dönmüyoruz: Muhammara

Muhammara Tarifi
Acuka, acıka, muhammere olarak da bilinir muhammara. Kahvaltılarda tereyağını ya da çikolatayı sofra dışına itmesi en önemli özelliğidir.

Yakında ekmeğin üstüne süreceğiz: Chili Thai sos

Chili Sos Tarifi
Bu topraklara hızlı bir giriş yaptı Chili Thai sos. Artık birçok restoranda ve kafede patatesin yanında bile boy gösterirken buluyoruz kendisin. O yüzden…

Julia Roberts da bir acısever: Amatriciana soslu spagetti

Amatriciana Soslu Spagetti
Eat, Pray, Love filminden sonra Amatriciana soslu spagetti’yi başka bir şeyle anamaz olduk. Öyle ya…


Mutfakta Şef Sizsiniz :) Copyright © 2013
Powered by Blogger Published.. Blogger Templates