Özellikle üniversite öğrencilerinin sınavda birbirinden yüksek alma çabası ya da işyerinde patronun gözüne girmek için bütün geceyi şirkette geçiren çalışan hırsı gibi kadınların da mutfakta harikalar yaratma çabası vardı. Kısırlar, sarmalar, poğaçalar havada uçuşurdu.
Ancak menü neredeyse hep aynıydı. Yaratıcılığını konuşturmak isteyen ev sahibi en fazla profiterol yapardı.
Ta ki bugüne kadar.
Toplanın hanımlar, konu komşu kıskandıracak altın günü ikramları ve altın günü yemekleri önerilerimizden oluşan altın günü menüsü var.
Hala mı poğaça: Brioche
Evet hanımlar, hala mı poğaça? Üzerine susam falan da atıyorsunuz değil mi? Peki bıkmadınız mı?
En son ev pizzası yapanı günden çıkardılar: Tortilla pizza
Düğün pastası kalınlığında hamuru, üzerindeki 0,1 gram sucuğu ve çeşitlilik olsun diye konulan yeşiliyle altın günlerinin maalesef vazgeçilmezidir ev pizzası.
Bunu yapabileni altın gününde ilk sıraya koyuyorlar: Çikolata mousse
Siz bizden daha iyi bilirsiniz, altın gününde ilk sırada olmak önemlidir hanımlar. Ekonomik süreci iyi yönetmenizi sağlar.
Kakaolu kekin kabaramadığı anlar: Oreo cupcake
Yıllardır çayın yanında güzel gidiyor diye yapılan kakaolu kek kusurumuza bakmasın, biraz seviye atlıyoruz. Oreo’lu cupcake’i işe alıp, kakaolu keki emekli ediyoruz.
“Aynı elmalı kurabiye, farkı yok” diyeni kovun evden: Elmalı strudel
Elmalı kurabiye de güzel bir ikramımız ama her iki altın gününde karşımıza çıkıyor. Yeteri kadar görüştük, yeteri kadar tanıştık.
Jöleyi saça sürün, yemek için daha iyi seçenekler var: Böğürtlen soslu panna cotta
Hala çok yapılır mı bilmiyoruz ama çocukluğumuzun ikramlarından biridir jöle. Hak veriyoruz, o zamanlar için fazla seçenek, fazla alternatif yoktu.
Susamlı halka kurabiyeyi akşam evdekiler yesin: Avokado püreli, somon fümeli kanepe
Evin çocuklarının ve beyfendinin altın gününden kalan ikramları ve yemekleri yediği bir gerçek. Afiyet şeker de olsun orasına da kabul. Fakat bu kez kalanı değil, hepsini yesinler. Yapın susamlı halka kurabiyeyi.
Gün sırası sizdeyse altın fiyatları yükselir: Kakao kaplı trüf çikolata
Evet, kakao kaplı trüf çikolata tek başına yapar bunu. Böyle lezzetli bir ikramı masaya koyan, dünya lezzet tarihine böyle büyük bir faydası dokunan birine yardım etmeden duramaz çünkü piyasalar.
Bir kere de kısırla doymayalım: Domatesli, mısırlı tart
Kısıra hiçbir evrende laf söyletmeyiz ama her altın gününde kısırla doyduğumuz gerçeğini de es geçmiyoruz. Biraz değişiklik iyidir bazen.
Hazır keke krema dökmekle bir yere varılmaz: Orman meyveli pavlova
Doğru. Gerçek lezzet, biraz emek, biraz ilham, biraz şık görüntü biraz da şov ister. Pavlovada hepsi var.
