Tavada Balık Tarifi

Salı, Nisan 21, 2015



Malzemeler
  • 1 Kg hamsi yada istavrit
  • 1 tabak mısır unu
  • Bir miktar sıvı yağ
Tarif
  • Balıkları pişireceğimiz tavanın içerisine 1 çay bardağı sıvıyağ ekliyoruz. Ben bir çay bardağı kullandım, yağ miktarını istediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Yağı koyduktan sonra tavanın altını yakıyoruz ve yağın kızarmasını bekliyoruz. Bu sırada balıklarımızın üzerine mısır unu döküyoruz ve balıklarımızı mısır ununa buluyoruz.
  • Mısır ununa bulanmış balıkları tavamıza yerleştiriyoruz. Üzerleri eşit miktarda kızarana kadar pişiriyoruz. Balıkların üzerine hafif limon damlatabilirsiniz, güzel bir tat verir.


Mutfakta Şef Sizsiniz :) Copyright © 2013
Powered by Blogger Published.. Blogger Templates